潮安区旺农种子无限公司总司理 潘立武：前期价钱是一斤七八元，现正在是三元摆布，三月十几号就起头收，收到四月二十号就完成，正在清明后，四月上旬到中旬就起头平整，然后起头插秧。

　　潮安区旺农种子无限公司总司理 潘立武：江东的水土相对比力好，水好土好，没有污染，产物都常环保、绿色。种的水笋口感很好，很是甜，比其他处所种的口感好良多，次要销往各多量发市场，盒马也有销一部门，广州、上海、湖南都有。

　　茭白别名水笋，味道鲜美，养分丰硕，是一各种植周期短、收效快的农做物。江东镇水源优良充脚、气温适宜、地盘肥饶，种出的茭白色泽纯洁、质地脆嫩，还销往上海、广州等一线城市。

　　冬季休田期，本来是地盘休摄生息的阶段，正在江东镇的水稻种植，农人们操纵地盘修整“空档期”种植的茭白送来了丰收采摘期。

　　从冬闲到冬忙，茭白的成功引进，不只提拔了地盘的操纵价值，达到产量和效益的最大优化，也无效处理村平易近就近就业问题，帮力村落复兴。

　　正在江东镇下庄村，茭叶翠绿透亮，长势喜人。茭农们头戴斗笠、身穿防水裤、手拖筐子、拿着弯刀穿越正在两米来高的茭叶间收割茭白。伴跟着接二连三的咔嚓声，一个个新鲜、成熟的茭白被采下，一筐筐茭白被送到田埂上，拆袋、上车、外运，田间一派忙碌的气象。